Камера климатическая в корпусе из сэндвич панелей КФТЕХНО (Россия)
и с легкостью переходить, от процессов с постоянным движением воздуха к процессам с работой по заданным параметрам и переменным режимом работы. И именно на этом этапе колбаса проходит полный цикл копчения.
последние разработки наших специалистов позволили комбинировать процессы, в этой камере закладывается основа приготовления сырокопченой колбасы. Климатические камеры копчения производства нашей компании выполнены с учетом всех новейших технологий в производстве сырокопченых колбас. При необходимости, но и архивировать все процессы в виде таблиц и графиков. Все оборудование для климатических камер копчения изготавливается индивидуально для каждого заказчика.
а так же подключаются к персональному компьютеру,